膳食科岗位职责

一、负责教工和学生餐厅的全面管理。

二、负责监督检查餐厅的食品卫生安全，预防集体食物中毒。

三、负责餐厅工作人员的培训、体检及仪容仪表的规范。

四、负责纯净水的安全生产。

五、负责控制餐厅食品价格与质量。

六、负责学生餐厅的疏散安全。

七、负责学生饮食消费的评估，协助政教处引导学生健康消费。

八、完成领导交办的其他事项。